发面时泡打粉
使用泡打粉发面的步骤如下：
准备材料
泡打粉
面粉
水
盐（可选）
混合材料
将面粉倒入一个大碗中。
将泡打粉均匀地撒在面粉中。
如果使用盐，可以在此时加入。
根据需要，可以加入少量的牛奶或水，使面团更容易混合。
搅拌成团
用手或搅拌器将面粉和泡打粉充分混合。
慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到形成一个湿润的面团。
发酵面团
将面团放在一个温暖且没有风的地方，可以用湿布或塑料薄膜覆盖，以保持湿度。
让面团发酵，时间大约为15-30分钟，直到面团体积增大一倍。
揉面
发酵完成后，将面团取出放在台面上，用手揉搓面团，直到表面光滑且有弹性。