虾仁炒热粉

虾仁炒热粉是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

用电饭锅版虾仁炒粉丝

用料：龙口粉丝、冻虾仁、胡萝卜、甜椒、青菜、生抽。

做法：

1. 粉丝泡软，虾仁解冻（新鲜的虾仁可用少量盐、蛋清腌制后炒熟）。

2. 胡萝卜、甜椒切丁。

3. 电饭锅烧热，放油，放入胡萝卜丁翻炒至变色，加入粉丝翻炒至水分炒干。

4. 加入甜椒、虾仁，翻炒均匀，放入青菜叶，焖煮十分钟。

5. 水分差不多收干时，开盖，撒适量酱油，翻炒均匀即可。

虾仁炒米粉

用料：米粉、大虾、洋葱、包菜、豆芽、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、黑胡椒粉、蒜、白糖、食盐。

做法：

1. 准备好所需食材并清洗干净。

2. 大虾剥壳去虾线，洋葱、包菜切丝，蒜切末。

3. 米粉温水泡发，沥干水分。