青椒青豆炒咸菜

青椒青豆炒咸菜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

青豆适量

咸菜适量（根据个人口味调整）

青椒1个（可根据需要调整）

处理食材

将青豆洗净，如果是冷冻青豆，需提前解冻。

将青椒去蒂去籽，洗净后切成小粒。

将咸菜洗净，切成小碎块或细丝。

炒制

倒入适量食用油，热锅冷油。

先放入青豆，翻炒约1分钟，然后加入适量的盐。

可以加一点水，帮助青豆炒得更透一些。

倒入切好的咸菜，翻炒至咸菜和青豆充分混合。

当青豆和咸菜快熟时，加入少许鸡精或味精调味，根据个人口味调整。

炒匀后，即可出锅装盘。

小贴士：