东北什锦凉菜教程

东北什锦凉菜是一道简单爽口、解腻的美食，适合搭配大鱼大肉。以下是几种不同的东北什锦凉菜做法：

做法一

食材

黄瓜：半个

胡萝卜：1/3根

绿豆芽：100克

香菜：1根

大蒜：两粒

糖：1勺

醋：1勺

海鲜酱油：半勺

香油：适量

盐：适量

步骤

1. 准备食材洗干净备用。

2. 黄瓜切丝，胡萝卜切丝，豆芽焯烫，粉丝煮熟。

3. 摆盘，撒香菜。

4. 调汁：蒜末、糖、醋、海鲜酱油、香油、盐混合均匀。

5. 淋上调好的汁，搅拌均匀即可食用。

做法二

食材

黄瓜：1根

胡萝卜：1根

干豆腐皮：适量

香菜：适量

龙口粉丝：适量

娃娃菜（白菜）：适量

蒜末：适量

干辣椒丝：适量

生抽：1勺

陈醋：1勺

盐：适量

鸡精：适量