油炸炸鸡不油炸

不用油炸的炸鸡有多种制作方法，以下提供几种常见的方法：

使用烤箱

用料：鸡腿三只、原味无糖酸奶一罐（200g）、盐、黑胡椒、五香粉、鸡蛋、面粉、粗细面包糠。

步骤：

1. 鸡腿去骨或划几刀方便入味。

2. 加原味酸奶、盐、黑胡椒、五香粉等腌制两小时。

3. 裹面粉，普通面粉即可。

4. 鸡蛋打散，裹蛋液。

5. 面包糠选用粗细两种颗粒的混合，无需放油，在锅中翻炒至金黄色。

6. 沾完蛋液的鸡腿裹上炒好的面包糠。

7. 烤箱220度烤20-25分钟。

使用空气炸锅