宝宝辅食饺子的做法
宝宝辅食饺子的做法有很多种,可以根据宝宝的口味和营养需求来选择不同的食材。以下提供几种做法:
1. 猪肉牛油果油香菇鳕鱼饺子
用料:
猪肉
鳕鱼
牛油果油
香菇
颗粒面
西红柿
葱花
紫菜
做法:
1. 猪肉和鳕鱼洗净备用。
2. 把鳕鱼、猪肉和香菇剁成泥,加宝宝食用油搅拌均匀。
3. 锅里放面粉,加适量水和面,搓成条,切成小段,擀面杖擀成圆片。
4. 包成自己喜欢的样式。
5. 西红柿去皮切丁,葱切成葱花,紫菜撕成小片。
6. 锅里烧水煮沸,放颗粒面、西红柿、紫菜饺子煮熟。
7. 最后撒上葱花,盖锅煮几秒钟即可。
2. 胡萝卜汁虾泥豆腐饺子
用料:
面粉
胡萝卜汁
虾泥
豆腐
胡萝卜
紫菜
微量盐
做法:
1. 面粉加胡萝卜汁和成面团,揉匀放在一边。
2. 胡萝卜洗净,用擦子擦成短细丝;虾处理干净,放入搅拌机,加少许清水打成虾泥;豆腐用勺子或叉子捏碎。
3. 把胡萝卜丝、虾泥、豆腐碎混合(可以再在馅里打一个鸡蛋),加一点点盐拌匀成馅备用。
4. 把刚才和好的蔬菜汁面团搓成长条,做成小剂子,擀成小圆皮,包入馅,做成小饺子。
5. 煮熟就可以了,可以加少许高汤煮,最后在汤里加点紫菜。可以一次多包点,剩下的饺子分装速冻,方便下次食用。
3. 娃娃菜猪肉馅饺子
用料:
娃娃菜
猪肉(五花肉)
盐
姜葱水
做法:
1. 猪肉用搅拌器搅碎,加少许盐调味。
2. 娃娃菜洗净切碎加一点盐腌制半小时,把肉用搅拌器搅碎,取出,加少许盐调味,再加姜葱水,去腥提味。
3. 菜腌制半小时后,把菜水挤干,加入肉馅中,继续顺着一个方向搅拌。
4. 饺子皮对半切开,包的时候蘸一点点水可以更好粘合。
5. 包好就可以放冷冻了。
4. 蔬菜虾泥饺子
用料:
虾
胡萝卜
香菇
菠菜
面粉
核桃油
盐
做法:
1. 剥鲜虾,去虾腺,去头。香菇、胡萝卜切丁,倒入核桃油将胡萝卜炒香,将香菇焯水备用。
2. 菠菜焯水后榨成汁。
3. 将备好的虾、胡萝卜、香菇倒入料理机磨成糊,滴入少许酱油,稍大的宝宝可放入少许盐。
4. 用菠菜汁和面,擀成薄片,用奶瓶盖盖成小面片,包成小饺子。
5. 锅里放点盐,水开后放入饺子。
这些做法都适合宝宝食用,可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。建议选择新鲜、易消化的食材,并注意不要添加过多的调味料。