电饭锅做乌鸡汤

使用电饭锅制作乌鸡汤的步骤如下：

准备食材

一只新鲜的乌鸡，清洗干净

山药、香菇、茶树菇等干货，提前泡发

红枣、枸杞、花椒、姜片、盐、料酒等调料

处理乌鸡

将乌鸡放入沸水中焯水，去除血沫和腥味，捞出沥干水分

准备汤料

将泡发好的香菇、松茸、茶树菇、红枣、山药和姜片放入电饭锅中

加入足够的水，确保水位不超过电饭锅内胆的警戒线

开始炖煮

将焯水后的乌鸡放入电饭锅内胆中

按下电饭锅的煲汤键，开始炖煮

炖煮时间大约为2小时，期间可以适当翻动乌鸡，使其受热均匀

调味与收尾

炖煮完成后，加入适量盐调味

如果喜欢，可以加入枸杞，焖煮2分钟后取出