生菜西兰花做菜

生菜和西兰花的搭配非常健康且美味,可以制作出多种不同的菜肴。以下是几种常见的做法:

牛奶西兰花

原料:生菜1棵、西兰花1个、牛奶100毫升、高汤1碗。

做法

1. 生菜洗净后撕成小片,西兰花洗净后掰成小瓣,丢掉根部。

2. 炒锅中油稍热时,将生菜和西兰花倒入锅中,加一点点盐和高汤调味,炒好后盛入盘中(将西兰花放在中央)。

3. 将牛奶加热,再加入一些淀粉熬成稠汁,浇在菜上。

蒜蓉蚝油西兰花

原料:西兰花/生菜、蒜末、蚝油、盐。

做法

1. 热锅倒油,蒜末爆香。

2. 加入蚝油和西兰花/生菜,翻炒均匀。

3. 加入剩下的蒜末翻炒,加盐调味,出锅。

凉拌西兰花