马牙零食做法

马牙零食的做法有以下几种：

蒜蓉马齿笕

食材：马齿笕、盐、香油、玉米面、蒜泥。

步骤：

去掉马齿笕梗，摘下嫩部分，清洗干净，沥干水分。

马齿笕中加入香油、少许盐、玉米粉，拌匀后蒸5分钟。

蒸好后取出放凉，加入蒜泥和辣椒油（可选），搅匀即可食用。

炸马牙

食材：鸡蛋、面粉、红糖、油。

步骤：

红糖用水化开，加入面粉和鸡蛋，和面后醒半个小时。

擀成圆片切成面条，锅中放油，油温高后放入，炸至金黄色即可。

马齿笕饼

食材：马齿笕、玉米粉、糯米粉、鸡蛋、花生油、精盐、鸡精、五香粉、泡打粉。

步骤：

马齿笕洗净开水焯烫过凉，切碎。

加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、泡打粉和适量清水，搅拌均匀成稠面糊。

手上沾水，抓一团面糊搓圆按扁放入油锅中，中小火煎至两面微黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。