独脚金炖排骨的做法

独脚金炖排骨的做法如下：

材料准备

排骨适量

独脚金10-50克（根据个人口味和需要调整）

蜜枣4-6颗

盐少许

处理步骤

将排骨清洗干净，放入滚水中焯水3分钟，捞出后洗净备用。

独脚金略冲一下水，用纱布或隔渣袋包好。

蜜枣洗净备用。

炖煮过程

在炖盅中放入准备好的排骨、独脚金和蜜枣。

加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮2小时。

最后加入少许盐调味即可。

提示和建议

炖煮过程中要保持小火，以使汤汁更加浓郁。

如果喜欢更清淡的口味，可以减少独脚金的用量或减少炖煮时间。

时间

焯水：3分钟

炖煮：2小时

调料

盐：少许

通过以上步骤，你可以做出一道美味的独脚金炖排骨汤。希望你喜欢这个菜谱，并在家中尝试制作。