全国羊肉稀粥怎么做

制作全国羊肉稀粥的步骤如下：

准备材料

羊后腿肉：半斤

大米：半斤

红葱：2根

鲜姜：10片

花椒：5颗

盐：2勺

处理羊肉

将羊肉切成小碎块，用清水洗净，去除血水。

煮粥底

在煲汤锅里加入多半锅冷水，将处理好的羊肉放入锅中，加热至水热后撇去浮沫。

加入调料

加入切好的葱花、姜丁、花椒和盐，继续熬煮5分钟。

加入大米

将洗净的大米加入锅中，加盖熬制25分钟。

调味出锅

关火，开盖，羊肉和大米的融合香味扑鼻而来，此时可以根据个人口味调整盐的用量。

附加步骤（可选）：