牛肉八带锅做法

牛肉八带锅是一道韩国传统料理，以下是一种常见的做法：

食材准备：

牛肉 300克

青椒 1个

红椒 1个

洋葱 1个

干辣椒 6-8个

花椒 1勺

大蒜 3瓣

姜片 3片

生抽 1勺

老抽 1/2勺

郫县豆瓣酱 2勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

白糖 1/2勺

食盐 适量

食用油 适量

小银鱼 1把

昆布 1张

章鱼 1只

茼蒿 适量

葱 2根

辣椒粉 3勺

酱油 4勺

糖 1勺

蒜泥 1勺

鱼露 2勺

烧酒 4勺（或料酒）

胡椒粉 适量

做法步骤：

熬制高汤

将一把小银鱼和一张昆布放入锅里煮高汤，开锅以后捞出昆布，再煮7分钟即可。