黄瓜花炒牛肉洋葱的做法

黄瓜花炒牛肉洋葱的做法如下：

准备食材

牛肉馅 150克

洋葱 半个

黄瓜 半根

生抽 1汤匙

玉米油 1小勺

料酒 1茶匙

盐 1克

玉米淀粉 1勺

腌制牛肉

牛肉逆着纹路切片，用料酒、玉米淀粉、生姜腌制半小时备用。

炒牛肉

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至7成熟捞出。

炒蔬菜

锅内留底油，大火煸炒洋葱和黄瓜，加入少许生抽和盐，煸炒片刻。

合并炒制

将炒好的牛肉倒回锅中，与洋葱和黄瓜一起煸炒，翻炒均匀。

调味出锅