青椒炸汁和面

青椒炸汁和面的做法如下：

准备青椒汁

将青椒洗净，加入少许冷水，打成汁备用。

和面

将青椒汁倒入面粉中，加入少许盐，拌匀。

和好成光滑面团，松弛10分钟。

擀面和切条

面团擀成厚约3MM的大片。

切成宽约0.5CM的面条。

煮面

锅中水开，下入面条，煮至浮起。

面条盛入碗中。

调味

调入沙茶酱。

调好味，吃时拌匀。

这样，一道美味的青椒炸汁和面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少沙茶酱的用量，或者加入其他喜欢的调料如辣椒油等。