生日蛋糕能放多久

生日蛋糕的保存时间主要取决于蛋糕的成分、制作方式以及保存条件。以下是一些关键点：

生日蛋糕在室温下通常可以保存1到2天。如果蛋糕上有奶油、鲜奶油或其他易腐烂的材料，最好在2小时内食用完毕。

将蛋糕放入冰箱冷藏，通常可以延长其保质期至3到5天。对于含有奶油、酸奶或鸡蛋等易腐败食材的蛋糕，冷藏时间可能会更短，建议在3天内食用完毕。

慕斯蛋糕和奶酪类蛋糕在冰箱中的保存时间相对较短，一般不要超过1天。

水果蛋糕由于含有新鲜水果，保存起来较为复杂，最好在24小时内食用完毕，或将其从蛋糕上取下单独冷藏。

无论是在室温下还是冰箱中保存，蛋糕都应该放入密封容器中，以保持新鲜度并防止细菌滋生。

在食用蛋糕前，应检查其外观和气味是否正常。如果蛋糕出现异味或霉斑，应立即弃置，以防止健康风险。

综上所述，新鲜的生日蛋糕在冰箱中通常可以保存3-4天，但具体时间还需根据蛋糕的成分和制作方式来判断。如果需要更长的保质期，可以考虑将蛋糕冷冻，但冷冻后的蛋糕口感可能会有所改变。