菠菜松饼晚饭

菠菜松饼是一道健康又美味的晚餐选择，适合各个年龄段的人食用。下面是制作菠菜松饼的详细步骤和一些小贴士。

材料准备

新鲜菠菜：适量

鸡蛋：1个

面粉：90克（根据个人口味可适量增减）

盐：少许

黑芝麻核桃酱：适量（可选，用于装饰）

植物油：少许（用于煎饼）

制作步骤

菠菜处理

将菠菜洗净，焯水1分钟以去除草酸和杂质。

焯水后的菠菜迅速过凉水，然后沥干水分。

搅拌面糊

将菠菜放入搅拌机中，加入一个鸡蛋和适量清水，搅拌成细腻的菠菜汁。

在菠菜汁中加入面粉和少许盐，搅拌均匀，直到面糊呈现酸奶状。

煎饼

预热不粘锅，不需要刷油。

舀入适量面糊，用勺子轻轻摊成小圆饼形状。