豆角玉米炒木耳

豆角玉米炒木耳是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

木耳：适量

豆角：适量

大蒜：适量

生姜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

做法步骤

准备食材

木耳提前用温水泡软，洗净后切成细丝或小块。

豆角洗净，切成约4-5厘米的段。

大蒜和生姜切成末备用。

炒制

热锅加油，油热后放入蒜末和姜末，用中小火炒香。

加入豆角段，大火翻炒数分钟，直到豆角表面变色并变软。

加入泡软的木耳，继续翻炒数分钟，直到木耳变软且充分混合在豆角中。

加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和鸡精，调味均匀，继续翻炒均匀。