金针菇是菌吗

金针菇是一种 菌类。具体来说，它属于真菌界，是伞菌目白蘑科金针菇属的一种食用菌。金针菇因其菌柄细长，形状类似金针，故得名。在植物学上，金针菇的学名是Flammulina velutiper （Fr.） Sing。

菌类是一个广泛的分类，包括了多种多样的生物，如蘑菇、真菌等。金针菇作为一种常见的食用菌，不仅口感嫩滑、营养丰富，还具有一定的药用价值。它广泛分布于中国各地，并且在秋冬季节和早春时节进行栽培。

金针菇的营养成分丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，尤其是赖氨酸的含量较高，有助于促进儿童智力发育。此外，金针菇还具有降低胆固醇、抗疲劳、抗炎抗菌等多种功效。

综上所述，金针菇不仅是一种美味的食材，也是一种具有多种营养和药用价值的食用菌。