炸酱面里边能加虾仁吗吗
炸酱面里 可以加虾仁。以下是一些具体的做法和参考:
虾仁炸酱面的做法
煮面,将面条煮熟后捞出盛入碗中。
炒制,将虾仁、青豆、豆干、芹菜等食材炒熟,加入生抽、李锦记蒜蓉豆豉酱等调味料。
将炒好的虾仁和酱料淋在煮好的面条上,拌匀即可享用。
秘制终极炸酱面秘诀
在完成炸酱面的基本步骤后,可以淋少许食用油(如香油)增添香气,让面条更加爽滑。
虾仁可以根据个人喜好添加或减少。
海鲜炸酱面的做法
起锅热油,倒入剁好的虾仁碎和鲍鱼丁,炒至变色。
加入海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、鲍鱼汁、XO酱等调味料,搅拌均匀后小火熬制粘稠。
碗底铺上黄瓜丝,盛上海鲜酱,将面条一拌即可享用。
肉末虾仁拌面
炒锅洗净烧热,倒入适量的食用油,等温油就下入香油豆瓣酱,爆出香味。
倒入猪肉末煸炒至断生,再加入虾仁煸炒均匀,加入油辣椒和甜面酱,煸炒均匀后熄火出锅。