9款养生粥做法与功效

八宝粥

材料：

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克，粳米100克。

做法：将所有材料洗净后煮粥食用。

功效：益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

山楂麦芽粥

材料：

山楂15克，麦芽15克，粳米100克。

做法：山楂和麦芽煮粥食用。

功效：健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

参枣粥

材料：

党参15克，大枣10枚，粳米100克。

做法：党参和大枣煮粥食用。

功效：健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

山药薏苡仁粥

材料：

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克。

做法：山药和薏苡仁煮粥食用。

功效：补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

薏苡小豆粥

材料：

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克。

做法：薏苡仁和赤小豆煮粥食用。

功效：渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

莲子芡实粥

材料：

莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克。

做法：莲子、芡实和补骨脂煮粥食用。

功效：健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

莲子猪肚汤

材料：

莲子30克，猪肚1个，胡椒少许。

做法：莲子与猪肚共煮成汤食用。

功效：温胃健脾，益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。

鲫鱼糯米粥

材料：

鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量。

做法：鲫鱼装入纱布袋与糯米同煮。

功效：糯米补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用，适合病后体虚饮食调养，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

胡萝卜粥

材料：

胡萝卜350克，粳米100克。

做法：胡萝卜切丁与粳米煮粥食用。

功效：补充胡萝卜素和维生素，养胃安神。

这些养生粥不仅做法简单，而且各有其独特的功效，适合不同体质和需求的人群食用。建议根据个人情况选择适合的粥品，长期食用，以达到养生的目的。