芋头汤加香肠

芋头汤加香肠是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

芋头：1颗，洗净切成块

香肠：1根，切成片或丝

生姜：1小块，切片

蒜片：2-3片

葱：1根，切葱花（可选）

盐：适量

美味鲜（或鸡精、味精）：适量

料酒：适量

胡椒粉：少许（可选）

五香粉：少许（可选）

蚝油：半勺（可选）

酱油：1勺（可选）

食用油：适量

水：适量

制作步骤

1. 芋头洗净，切成大小均匀的块状，香肠切成片或丝。

2. 生姜切片，蒜片备好。

3. 热锅凉油，油热后加入生姜片和蒜片，翻炒至香味释放。