海鱼木鱼怎么清蒸

清蒸海鱼是一道简单而美味的菜肴，以下是制作清蒸海鱼的基本步骤和所需材料：

材料

新鲜的海鱼 1条

姜 适量

葱 适量

盐 适量

料酒 适量

蒸鱼豉油 适量

花椒 少量（可选）

味精或鸡精（可选）

橄榄油或其他食用油 适量

步骤

准备鱼

清洗干净海鱼，去掉内脏和鳞片。

在鱼身两面各切几刀，便于入味。

用盐、料酒、姜片和葱段腌制鱼20分钟。

准备蒸锅

锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，鱼身上可以放一些姜片和葱段。

蒸鱼

大火蒸鱼，通常蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

准备调料

取出蒸好的鱼，去掉表面的姜片和葱段。

准备好姜丝和葱丝。