包子疙瘩汤
包子疙瘩汤是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。下面是制作包子疙瘩汤的详细步骤：
材料准备
面粉：适量
西红柿：1个
芹菜：适量
金针菇：适量
小青菜：适量
荆芥：适量（可选）
香菜：适量（可选）
小葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
食用油：适量
香醋：适量
小磨香油：适量
鸡蛋：2个
高汤或清水：适量
制作步骤
和面疙瘩
将面粉放入大碗中，逐渐加入清水，边加边搅拌，直到面粉成絮状，然后盖上盖子醒面5分钟。
准备汤底
西红柿切丁，芹菜切丁，金针菇切段，小青菜洗净，荆芥和香菜（如果使用）切段，小葱和姜切末备用。
炒制汤底
热锅凉油，下入葱姜炒香，加入西红柿丁炒至出汁，然后加入芹菜丁、金针菇、小青菜和荆芥（或香菜），炒匀后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和生抽调味。