腊肉晒几天可放冰箱里

腊肉在晾晒一周左右后可以放入冰箱中保存。具体来说，晾晒时间应视天气和腊肉的大小而定，在阳光充足、通风良好的环境下，一般晾晒一周即可。如果遇到雨天，应先将腊肉收起放入冰箱，避免发霉。此外，也有建议认为晾晒10天左右的腊肉可以放入冰箱保存，并且如果需要长时间保存，可以先将腊肉进一步烤干、晒干，然后用保鲜袋封装，放入冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。

综合以上信息， 腊肉在晾晒一周左右，待其表面干燥并泛出油光后，可以放入冰箱中保存。在晾晒过程中，应确保腊肉不被雨水淋湿或受到污染，以保持其品质和口感。