怎样做韩国脆萝卜片

简单腌制法

原料：萝卜一斤，盐5克，韩式辣椒酱25克，白糖30克。

步骤：

1. 萝卜选择青白皮相间的，切片后放入容器内，片越小越好。

2. 加盐搅拌后放半小时至一小时，直到萝卜片发软出水。

3. 挤掉多余的水分，将萝卜片放入大碗中。

4. 加入调料拌匀，搅拌均匀后放冰箱冷藏室，最好过夜。

糖醋水腌制法

原料：萝卜450克，白糖100克，白醋100克，盐2克，水400克。

步骤：

1. 萝卜切成薄片。

2. 烧糖醋水，水滚后倒入萝卜中。