油炸蚕豆炸锅

油炸蚕豆可以使用油炸锅或空气炸锅来完成。以下是两种方法的详细步骤：

使用油炸锅

准备蚕豆

蚕豆剥壳，洗净，沥干水分，可以用厨房纸擦拭，确保完全干燥。

加热油锅

锅内倒入足够的油，油量能浸没蚕豆即可，不需要太多。

将油加热至中火，然后倒入蚕豆。

炸制过程

不断翻炒蚕豆，大约需要5分钟，直到蚕豆表面金黄酥脆。

中途可以检查蚕豆的状态，避免炸焦。

调味

炸好的蚕豆捞出，撒上适量的盐，拌匀即可食用。

使用空气炸锅

准备蚕豆

蚕豆剥壳，掰成两瓣，洗净并沥干水分。

用厨房纸擦干蚕豆表面水分。

预热空气炸锅

将空气炸锅预热至200度，预热5分钟。