白萝卜蒸金针菇

白萝卜蒸金针菇是一道健康美味的菜肴，结合了白萝卜和金针菇的营养，做法简单，营养丰富。

主要食材

白萝卜：200克

金针菇：200克

盐：适量

白胡椒粉：适量

香油：适量

做法步骤

准备食材

金针菇切根洗净备用。

白萝卜洗净切丝备用。

焯水

将白萝卜丝放入开水锅中烫1分钟，再放入金针菇稍烫，捞起控干水。

蒸制

将焯水后的白萝卜丝和金针菇放入蒸锅中。

加入少许盐、白胡椒粉和香油调味。

盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，直到金针菇和白萝卜熟透。

出锅

蒸好后，撒上切碎的香菜增香。

营养价值

白萝卜：含有维生素C、纤维素和钾等营养成分，有助于促进消化和提供能量。