风凰炖汤做法

风凰炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。下面是制作风凰炖汤的详细步骤：

食材清单

鸡

淮山药

茶树菇

烹饪步骤

准备食材

将鸡去除包装后洗净，根据个人喜好去头尾。

茶树菇用温水泡发（约10分钟），然后去根，切成段备用。

炖汤

将鸡、淮山药和茶树菇一起放入汤锅中。

注入约1250毫升的水。

大火烧开后转小火慢炖3小时，或使用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。

调味

出锅前根据个人口味加入适量的盐。

小贴士

可以根据个人喜好加入其他药材，如红枣、枸杞等，以增加营养和风味。

如果喜欢更浓郁的口感，可以在炖汤过程中适当加盖，减少水分蒸发。

希望你能成功制作出美味的风凰炖汤，享受美食带来的愉悦!