南瓜虾仁温沙拉

南瓜虾仁沙拉是一道营养丰富、口感丰富的健康美食。以下是几种不同的南瓜虾仁沙拉做法，供您参考：

1. 蒜香烤南瓜虾仁沙拉

食材:

贝贝南瓜

虾仁

甜玉米

西兰花

水煮蛋

黑胡椒海盐

蒜蓉

橄榄油

做法:

1. 虾仁用黑胡椒海盐腌上，煎熟备用。

2. 西兰花和甜玉米煮熟。

3. 贝贝南瓜切块加蒜蓉和橄榄油，黑胡椒海盐拌匀。

4. 贝贝南瓜放入空气炸锅，200°烤15分钟。

5. 小番茄和水煮蛋切块。

6. 把全部食材摆盘，撒黑胡椒海盐即可。

2. 简易油醋汁南瓜虾仁沙拉

食材:

生虾仁 100克

南瓜 1根

青红椒各半个

生菜适量

葵花籽油或橄榄油 2汤匙

白醋 1汤匙

盐适量

黑胡椒适量

做法:

1. 虾仁去除虾线，洗净备用。

2. 南瓜和青红椒去籽，切成小块。

3. 生菜洗净，切成小段备用。

4. 在一个大碗中，将葵花籽油、白醋、盐和黑胡椒混合均匀。

5. 将虾仁、南瓜和青红椒块放入碗中，淋上油醋汁，搅拌均匀。

6. 将混合好的虾仁南瓜沙拉倒入盘中，将生菜叶放在上面装饰即可。

3. 烤南瓜虾仁时蔬沙拉

食材:

贝贝南瓜 1个

新鲜虾仁 150克（去壳）

玉米粒 1/2杯

圣女果 10个（切半）

西蓝花 1小朵（切成小朵）

鸡蛋 2个

大蒜 2瓣（切碎）

橄榄油 2汤匙

盐 适量

黑胡椒 适量

柠檬汁 1汤匙

新鲜香草（如罗勒或欧芹）少许（切碎，可选）

做法:

1. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C（392°F）。

2. 处理贝贝南瓜：将贝贝南瓜洗净，切成小块，去除籽和纤维部分。将南瓜块放在烤盘上，撒上适量的盐、黑胡椒和大蒜碎，淋上1汤匙橄榄油，轻轻拌匀，确保每块南瓜都被调味料覆盖。

3. 烤制南瓜：将调好味的南瓜块放入预热的烤箱中，烤约20分钟，或直到南瓜变软且表面略微焦黄。

4. 煮虾仁和蔬菜：在南瓜烤制的同时，将虾仁、玉米粒和西蓝花分别用沸水焯烫至熟，捞出后立即放入冰水中冷却，以保持色泽和脆度。将煮熟的鸡蛋剥壳，切成四瓣。

5. 组合沙拉：将烤好的南瓜、煮熟的虾仁、玉米粒、西蓝花、圣女果和鸡蛋放入一个大碗中。

6. 调制酱汁：在小碗中混合剩余的橄榄油、柠檬汁和香草碎（如果使用），加入适量的盐和黑胡椒调味。

7. 拌匀沙拉：将调好的酱汁均匀地倒在沙拉上，轻轻翻拌，使所有食材都裹上酱汁。

这些做法都简单易行，且食材和调味料都比较常见，适合家庭制作。您可以根据个人口味选择合适的做法，轻松享受这道美味的沙拉。