减肥粉丝虾仁
减肥粉丝虾仁是一道低卡饱腹的美食,适合减肥期间食用。以下是几种不同的做法,供您参考:
减脂番茄虾仁粉丝汤
用料:粉丝半把,虾仁15个,青豆、胡萝卜、玉米粒各适量,番茄1个,金针菇半把,无敌鲜美调味料。
做法:
1. 虾去皮去虾线留虾肉虾头,番茄切块备用。
2. 虾头炒出虾油捞出,蒜末和圆葱爆香。
3. 番茄炒至软烂,加入虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒。
4. 加入粉丝半把和金针菇,加入200ml开水,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半茶匙盐和白胡椒粉,煮5分钟关火。
蒜蓉粉丝蒸虾
用料:鲜虾12只,粉丝1小把,大蒜10瓣,生抽1勺,食用油适量,盐适量,料酒1勺,香葱1颗。
做法:
1. 粉丝冷水泡软,鲜虾剪去虾枪、虾须,开背去掉虾线,从头部一分为二,虾尾相连,清洗干净,放在碗中,加入料酒、盐,抓匀腌制10分钟。
2. 盘中放入提前泡软的粉丝,鲜虾头部分开铺在盘中。