不加水的发面包子做法

不加水的发面包子做法如下：

准备材料

面粉：500克

酵母：5克

白糖：10克

温水：250-300毫升

馅料（可根据个人口味选择，如猪肉、牛肉、蔬菜等）

和面

将面粉放入大碗中，加入酵母和白糖。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约30分钟至两倍大。

准备馅料

根据个人口味准备馅料，如猪肉、牛肉、蔬菜等，搅拌均匀，备用。

制作包子皮

发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。