不上火的南瓜包子
不上火的南瓜包子可以通过调整馅料和面皮的成分来实现。以下是一种简单的不上火南瓜包子做法：
材料
南瓜100克
面粉350克
白砂糖2克
酵母3克
温开水适量
盐适量
五香粉适量
味精适量（可选）
核桃碎适量（可选）
做法
南瓜处理
南瓜去皮，切成薄片，蒸熟。
蒸熟的南瓜放至室温后，捣成泥状备用。
面团制作
将面粉放入盆中，加入白砂糖和酵母，用温开水揉成光滑的面团。
将南瓜泥加入面粉中，继续揉面团至光滑，放在温暖处发酵40分钟以上。
馅料制作
如果喜欢咸中带甜的口感，可以将南瓜泥与适量的盐、五香粉、味精和核桃碎搅拌均匀。