鸡肉莲藕胡萝卜饼

鸡肉莲藕胡萝卜饼是一道营养丰富的宝宝辅食，也适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法：

方法一：蒸制鸡肉莲藕胡萝卜饼

食材

莲藕丁

胡萝卜丁

鸡肉泥

鸡蛋

面粉

做法

将莲藕丁和胡萝卜丁蒸透备用。

鸡蛋打散，加入食材和适量面粉，成流动的糊状，静置一会。

不粘锅放一点核桃油，用勺子盛两勺面糊进锅中，盛的时候距离锅底部大概10cm高度，这样饼会比较圆。

开始冒泡时翻面再煎一会就好了。

方法二：煎制鸡肉莲藕胡萝卜饼

食材

新鲜莲藕

鸡胸肉

胡萝卜

料酒

生抽

蚝油

老抽

食盐

胡椒粉

淀粉

油

做法

将莲藕和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小丁，鸡胸肉剁成泥。

在鸡胸肉泥中加入料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、胡椒粉和淀粉，调匀。

将莲藕丁和胡萝卜丁放入，充分搅拌均匀。

取一小块拌好的馅料，团成小圆球，轻轻压扁成小饼状。

平底锅加热后，抹上一层薄油，放入小饼，小火慢煎，两面煎至金黄即可。

方法三：香煎鸡肉藕饼

食材

鸡脯肉

藕

胡萝卜

鸡蛋

面粉

盐

油

生抽

料酒

做法

鸡肉和藕切末，胡萝卜切末。

鸡肉放入料酒和生抽腌制十分钟。

将胡萝卜末和藕末倒入腌制好的鸡肉末里，加入搅好的蛋液和面粉，顺着一个方向搅拌均匀。

左右手颠倒，摔成饼。

平底锅刷层油，放入饼坯，按扁，两面煎到金黄即可出锅。

方法四：低脂减肥莲藕鸡肉饼

食材

鸡胸肉

胡萝卜

藕

盐

黑胡椒

葱花

油

做法

鸡肉、胡萝卜、藕切块，放入搅拌机打碎。

倒出来，加入盐、黑胡椒、鸡蛋、葱花，拌匀。

平底锅少油煎熟，切记小火。

方法五：莲藕鸡肉饼

食材

新鲜莲藕

胡萝卜

鸡胸肉

鸡蛋

食盐

料酒

生抽

淀粉

做法

莲藕削皮后洗净，切成大块后放进切碎机里绞成碎末，备用。

鸡胸肉也绞碎，加入适量食盐、料酒、生抽、食用油搅拌均匀，腌制20分钟，胡萝卜洗净后也绞成碎末备用。

把莲藕加入到鸡胸肉中，打入一个生鸡蛋，加入胡萝卜末，再加适量的淀粉，搅拌成粘稠的糊状。

电饼铛倒入适量油，提前预热，把馅料整理成小圆饼，放入锅中慢慢煎，一面定型并煎至金黄后翻个面，当两面都变得金黄后就出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。