吃青椒去籽

去青椒籽的方法如下：

用手指按压法

用两个大拇指顶住辣椒蒂的位置，然后用力往里面一按，辣椒蒂和辣椒籽会一起被抠出来，整个过程只需3秒钟。

切除一头一尾法

先用刀将辣椒的一头一尾切掉一部分，然后再从中间切一刀，平行切掉上面的辣椒籽。这种方法适用于需要用到青椒丝的情况，比用手扣方便得多。

手指抠除法

用刀去除青椒蒂后，用力把尾部往下按进去，然后拉起来，这样辣椒籽就会跟着蒂一起被去除。

虎皮青椒去籽法

选择新鲜的青椒，一手握着蒂部，用另一手的大拇指按住蒂部，用力向里压一下，蒂就会塌陷到果实里面去，然后取出蒂，辣椒籽会粘在蒂下方的果肉上，清理干净即可。

旋转切割法

对于小一点的辣椒或红色干辣椒，可以先将辣椒蒂切除，然后用小刀贴紧辣椒内壁旋转，使辣椒籽和辣椒皮完全分离后抽出辣椒籽。

这些方法都能有效地去除青椒籽，具体选择哪种方法可以根据实际情况和个人习惯来决定。如果需要保留辣椒籽和辣椒筋的营养成分，建议在烹饪时急火快炒，油温不要太高，盐也不要放太多。