青椒胡萝卜拌黄瓜的做法

青椒胡萝卜拌黄瓜的做法如下：

准备食材

黄瓜半根

胡萝卜半根

青椒1个

大蒜1个

生抽、醋、香油、耗油、盐适量

处理食材

黄瓜和胡萝卜洗净，切成丝状。

青椒洗净，切成丝状。

大蒜切成碎末。

调味

将蒜末、生抽、香醋、香油、盐、耗油按个人口味调入，建议醋少放一些，以保持清爽口感。

炒制 （如果喜欢炒制口感）：

锅热油，倒入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒两分钟。

加入盐，继续翻炒。

可以加入鸡精和十三香提升香味（可选）。

撒上葱花增香（可选）。

拌匀