雪花鸡柳非油炸做法

空气炸锅烤制

鸡胸肉切条，用料酒、盐、生抽、耗油、麻油、淀粉等调料腌制20分钟。

腌制好的鸡胸肉先蘸取薄薄的干淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上面包糠。

将裹好面包糠的鸡柳放入空气炸锅烤盘中，设置180℃，烤制8分钟，中途翻动一下以确保均匀烤制。

烤箱烤制

鸡胸肉切条，加入料酒、生抽、耗油、盐、花椒面等调料腌制半小时。

鸡胸肉裹上薄薄的干淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上面包糠。

在烤盘上铺一层锡纸，刷一层橄榄油，将鸡柳摆入烤盘中，上下火170℃烤15分钟，中途翻动一下。

煎制

鸡胸肉切条，用料酒、盐、生抽、耗油、淀粉等调料腌制20分钟。

腌制好的鸡胸肉裹上一层薄薄的干淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上一层面包糠。

平底锅中倒入适量食用油，油温五成热时放入鸡柳，用中小火煎至两面金黄。

这些方法都不需要油炸，既健康又美味，适合追求低脂饮食的人群。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。