清蒸鱼可以提前一天买么

清蒸鱼可以提前一天买，但需要注意以下几点：

选择新鲜的鱼：

无论是现买还是提前一天买，都应该选择新鲜的鱼。现买的鱼口感和鲜美度最佳，但如果无法做到当天买当天吃，提前一天买也是可以的，但一定要确保鱼在购买后能够得到适当的储存和处理。

及时储存和处理：

如果选择提前一天买鱼，建议将鱼放在冷藏区自然解冻，并在烹饪前进行必要的处理，如清洗、去除鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏等，以确保鱼肉的鲜美和口感。

避免冷冻：

不要购买冷冻鱼，因为冷冻鱼在解冻后口感和鲜美度都会大打折扣。

综上所述，清蒸鱼可以提前一天买，但需要确保鱼在购买后能够得到适当的储存和处理，以保证最终的口感和鲜美度。