荔枝草怎么炖汤
荔枝草可以通过多种方式炖汤,以下是一种常见的做法:
荔枝草炖汤的食材准备
荔枝草嫩叶:适量
鸡蛋:一个
盐:适量
香油:少许
瘦肉(如猪瘦肉):适量(可选)
雪梨、百合等其他滋阴润肺的食材(可选)
荔枝草炖汤的步骤
准备食材
将荔枝草嫩叶洗净备用。
如果使用瘦肉,可以提前切成块状或片状。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
煮汤
锅中加入适量清水,烧开后放入荔枝草嫩叶。
煮一会儿后,打入鸡蛋,搅拌均匀。
如果使用其他滋阴润肺的食材,如雪梨、百合等,可以在此时加入。
加入适量盐调味,再滴几滴香油增香。