豆角凉菜配菜

凉拌豆角是一道简单又美味的凉菜，可以搭配多种不同的配料来增加风味。以下是一些常见的凉拌豆角配菜和调味料，供您参考：

大蒜捣成泥，加入香油、盐、生抽、白糖等调味料，拌匀后淋在蒸熟的豆角上。

生姜和小米辣切成末，加入热油激发出香味，再加入豆腐乳、生抽、白糖、食盐等调味料，拌匀后淋在豆角上。

西红柿切块，与豆角一起煮熟后过凉水，然后加入大蒜、陈醋、芝麻油、盐等调味料拌匀。

青红椒切丝，与豆角一起焯水后过凉水，然后加入蒜末、盐、糖、生抽、香醋、香油等调味料拌匀。

豆腐乳与热油、蒜末、生抽、白糖、食盐等调味料混合，淋在豆角上。

芝麻酱与醋、麻油、盐、水等调味料混合，倒入过好水的豆角中拌匀。

锅中加油炒香花椒，加入蒜泥、白糖、生抽、陈醋、味精等调味料，拌匀后淋在豆角上。