青椒上面白乎乎

青椒上面出现白乎乎的情况，可能是由以下几种原因造成的：

发霉：

青椒表面出现白点，很有可能是由于发霉导致的。发霉的青椒可能含有黄曲霉素等致癌物质，食用后会对身体造成极大伤害，如引起腹泻、呕吐等症状。

白斑病：

青椒上的白点也可能是辣椒白斑病所致。这种病害主要影响叶片，初期表现为褐色小点，后期可能形成轮纹状病斑，严重时会导致叶片黄化或脱落。

生理性病害：

青椒在高温灼烧下也可能出现白斑，这种白斑被称为白烧病。这是一种生理性病害，通过在棚顶加盖遮阳网可以改善。

运输挤压：

青椒在运输过程中受到挤压，表面可能产生白点。这种情况下，白点是由于物理损伤导致的，但通常不会对食用造成太大影响。

建议

观察白点形态：如果白点是均匀分布的小点，可能是生理性病害或运输挤压造成的；如果白点较大、不均匀，且有扩散趋势，很可能是发霉或白斑病。

避免食用：如果确定白点是由于发霉或白斑病引起的，建议不要再食用，以免对健康造成危害。

妥善保存：为了避免青椒表面出现白点，建议在保存时保持干燥、通风，避免长时间暴露在高温或潮湿环境中。

通过以上分析，可以更好地判断青椒表面白点的成因，并采取相应的措施进行处理。