生芹菜蘸什么好吃

生芹菜可以通过多种方式蘸料食用，以下是一些推荐的蘸料配方：

玻璃芹去叶去根部，洗净切成筷子粗细的长条，焯水后放入凉水中凉透，沥干水分。

杏仁沥出盐水，只留杏仁使用。

拌勺里放白酱油、老陈醋、盐、鸡精、糖化开后，加入红油，放入芹菜节翻拌，装盘后撒上杏仁和香菜点缀。

芹菜洗净，掰开撕去筋，斜切片备用。

放入盘中，加入盐、味精、香油、少许白糖拌匀即可。

芹菜切丁，胡萝卜和黄瓜也切丁备用。

蒜拍碎切末，辣椒切段。

锅中加水烧开放入胡萝卜丁和芹菜丁煮2分钟，再加入花生米、蒜末和辣椒段。

倒入味极鲜酱油、蚝油、白醋搅拌均匀，盛入盘中。

芹菜不用摘叶子，洗净后控水，切成3厘米长的段。

加入适量的盐拌匀后腌制10分钟，中间再搅拌几次。

腌制后用清水洗两遍，控水后加入蒜末和味精拌匀，盐味不足时可再加盐。

装盘后撒上白芝麻。

芹菜切段焯水后，加入蒜末、生抽、香醋、香油和少许盐、糖，搅拌均匀即可。

芹菜叶50克、蜂蜜适量、凉开水200ml放入料理机搅打10秒钟，制成蜂蜜芹菜汁。

拌芹菜时，将芹菜叶150克、芝麻酱20克、香油15克、盐2克、味精1克、白糖20克、老陈醋20克、熟芝麻少许、凉开水少许混合拌匀。

芹菜切段，胡萝卜切丝，分别焯水后冷却。

加入蒜末、味精、盐、麻油，搅拌均匀即可食用。

这些蘸料配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。希望这些建议对您有所帮助。