芹菜叶怎么去腥

芹菜叶去腥的方法有以下几种：

将芹菜叶与蒜末一同翻炒，加点盐和胡椒调味，简单又美味。

单独拿芹菜叶做汤，或者在炖肉的时候放一些嫩芹菜叶，可以达到增味去腥的好处。

锅内加水烧开，加入少许盐，下入芹菜叶焯水半分钟左右，捞出后迅速放到冷水中投凉，攥去水分。这样可以去除一部分芹菜的气味和涩的口感。

将焯水后的芹菜叶切碎，加入少许食用盐、酱油、陈醋、白糖、蒜末等调料，搅拌均匀，制作成凉拌芹菜叶。

高温烹饪可以有效减少亚硝酸盐的含量，因此不必过于担心，只要注意适量和清洗，就可以安全食用芹菜叶。

建议

在烹饪芹菜叶时，注意不要放入过多的盐，以免影响口感和健康。