什么面食晚上发面早上做
发面葱花鸡蛋饼
食材：面粉300克、酵母3克、白糖少许、水160克、鸡蛋3个、葱适量、小葱、少许盐。
做法：晚上将面团揉好，放入冰箱冷藏发酵。早上起床后，将面团取出，加入鸡蛋和葱花，搅拌均匀后烙成饼。
油条
食材：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克。
做法：晚上将面团揉好，放入冰箱低温发酵。早上起床后，将面团取出，拉长后切面，再油炸至金黄酥脆。
水扯面
食材：面粉250克、盐2克、凉水130克、猪肉、西红柿、香菇、鸡蛋、菠菜、姜、生抽。
做法：晚上将面团揉好，放入冰箱冷藏发酵。早上起床后，将面团取出，搓成长条切小剂子，然后浸泡后煮熟，再炒制汤底和加入各种配料。
半发面饼
食材：面粉300克、酵母1克、30克面粉、30克食用油、3克盐。
做法：晚上将面团揉好，放入冰箱冷藏发酵。早上起床后，将面团取出，擀成长方形大面饼，涂抹油酥后卷起，切成小段再烙。