饼干蛋糕没有黄油
儿童辅食蛋糕饼干（无黄油版） 材料
：蛋黄、蛋清、糖、面粉。
做法 蛋黄搅拌均匀，加10g糖拌匀。 30g糖分三次加入蛋清中，边打发边加。 蛋白分三次加入蛋黄中，翻切式搅拌。 筛70克面粉，并翻切搅拌均匀。 烤箱提前10分钟预热160度，蛋黄液装入裱花袋，在油纸上挤出随意的图形，入烤箱160度15分钟。无黄油冷冻饼干
材料：鸡蛋、低筋面粉、糖、植物油或猪油等。
做法 黄油软化，可以使用人造黄油、猪油、起酥油、椰子油等代替。 不打发使用，直接将黄油加入蛋液中，搅拌均匀。 加入面粉和其他材料，揉成面团，冷藏成型后切成小块，冷冻保存，需要时取出烘烤。橄榄油饼干
材料：低筋面粉、糖、盐、橄榄油、香草精。
做法 将蛋糕粉和蔗糖过筛，倒入碗中，加入少许盐，倒入橄榄油和香草精，搅拌均匀，揉成面团。 将面团压平，用擀面杖擀平，切成正方形小方块，放入冰箱冷藏一个小时，取出后烤制15分钟。植物油饼干
材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、植物油。
做法 黄油软化，加入白糖打发，加入蛋液，继续打发。 筛入低筋面粉，拌成团，用模具压出图案，烤制15-20分钟。无黄油玉米油饼干
材料：玉米油、白糖、鸡蛋、盐、低筋面粉、椰蓉。
做法
将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中，用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色。
加入椰蓉并搅拌均匀，筛入低筋面粉，用橡皮刀切拌均匀，烤制约15分钟。
这些方法都可以在不使用黄油的情况下制作出美味的饼干和蛋糕。可以根据个人口味和需求选择合适的替代油脂和材料，调整烤制时间和温度以达到最佳口感。