土茯苓加莲藕萝卜淮山

土茯苓、莲藕、萝卜和淮山（山药）可以一起煲汤，这种组合具有多种健康益处。以下是有关这些食材组合的一些信息：

土茯苓是一种多年生常绿攀缘状灌木的干燥根茎，味甘、淡，性平。

具有解毒、除湿、通利关节的功效。

莲藕原产于印度，传入中国，微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值高。

莲藕富含多种营养成分，具有除烦解渴、滋阴强体、通便止泻等作用。

萝卜一般不配药材煲老火汤，因为胡萝卜加热温度过高，时间过长营养会散失。

但土茯苓煲汤可以加点淮山（山药）。

山药可以和胡萝卜一起煲汤，还可以加放排骨，更有营养。

建议的煲汤方法：

土茯苓莲藕淮山汤

主料：

土茯苓 100克

莲藕 200克