溧阳好吃的萝卜丝烧饼

溧阳好吃的萝卜丝烧饼有以下几家推荐：

缙云烧饼东风桥店

这家店铺是溧阳开的第一家缙云烧饼，位于东风桥附近，以其新鲜出炉的萝卜丝烧饼闻名，外酥里嫩，咸鲜可口，有多种口味可选，包括经典的咸甜酥和萝卜丝口味，以及创意口味如雪菜肉沫和酸豆角肉沫。

自制萝卜丝烧饼

可以通过以下步骤在家制作美味的萝卜丝烧饼：

1. 面粉加糖、酵母、水活成偏软的面团，醒发到2倍大。

2. 萝卜擦丝焯水2分钟捞出，挤干水分后加入火腿丝、盐、香油拌匀。

3. 80克面粉加五香粉，浇入热油调成油酥备用。

4. 醒发好的面擀大片，抹上油酥，卷起，再擀成中间薄的皮，包入馅，用虎口收口。

5. 收口朝下，表面刷水，沾上白芝麻，用手压成饼呸，放入预热好的烤箱，230℃烤20分钟，或平底锅烙到两面金黄。

传统老肥发面萝卜丝烧饼

这款烧饼加入了老面，使得出炉后口感柔软、香浓，具体做法包括：