萝卜土豆青菜汤

萝卜土豆青菜汤是一道简单且营养丰富的家常菜，以下是几种不同的制作方法：

方法一

食材：

青萝卜一个

土豆两个

白菜小半颗

粉丝一小把

香菜50克

葱姜少许

盐15克

酱油10克

做法：

1. 将土豆去皮，萝卜去皮洗净，白菜也清洗干净后，分别切成丝。

2. 葱姜切碎，锅中加入30克食用油，先放入一个八角炸香，随后放葱姜爆香，再把切好的萝卜、土豆、白菜丝倒进去，煸炒均匀之后，倒入清水，不盖锅盖煮十分钟。

3. 等锅中的白菜、萝卜土豆煮熟之后，加入洗净的粉丝，继续煮两分钟后，再把香菜洗净切碎放入锅中，加盐调味即可完成制作。

方法二

食材：

青萝卜1段

土豆1–2个

大葱一小段

姜一小块

色拉油

盐

高汤精适量

做法：

1. 萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。

2. 锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。

3. 加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。

方法三

食材：

萝卜和土豆切成长条（或细丝）

姜切片

温水适量

盐适量

葱花适量

做法：

1. 用姜炝锅，然后加适量水。

2. 冷水下萝卜和土豆条。

3. 盖上锅盖，小火熬煮15–20分钟。

4. 取一汤碗，内放一把粉丝。粉丝不用煮也不用泡，热汤就可以将之焖熟，口感非常好。

5. 锅中加入浓汤宝和盐，继续煮2分钟。起锅倒进放有粉丝的碗中。撒上葱花，齐活，开动吧!

方法四

食材：

红皮萝卜1个

土豆1个

生抽1勺

葱1根

盐适量

做法：

1. 准备食材。

2. 油热下萝卜条土豆条。

3. 翻炒两分钟左右加水。

4. 放入生抽、盐先大火煮沸转小火20分钟即可。

5. 装盘撒上葱花。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如，方法一中的粉丝增加了汤的口感，方法二中的高汤精和高汤使汤更加鲜美，方法三中的浓汤宝则让汤更加浓郁。希望你能制作出美味的萝卜土豆青菜汤!