青椒野山菌教程

青椒野山菌是一道美味的山珍佳肴，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 基础炒法

用料：

青椒 3个

羊肚菌 5个

姬松茸 5个

野生松蘑 10个

野生小黄蘑 适量

菜籽油 适量

做法：

1. 将所有蘑菇洗净，冷水浸泡。

2. 起锅烧油，放入青椒炒香。

3. 再放入泡好的蘑菇，翻炒。

4. 放入盐调味，即可出锅。

2. 加入辣椒的炒法

用料：

野山菌 300克

青椒、红椒 各适量

盐、鸡精 各适量

做法：

1. 野山菌洗净，青椒、红椒洗净，切片。

2. 热锅下油，下入野山菌翻炒至六成熟。

3. 再下入青椒、红椒同炒至熟。

4. 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

3. 爆炒野山菌

用料：

野山菌 500克

大蒜 15到20瓣