芹菜发芽的过程

芹菜发芽的过程可以分为以下几个步骤：

浸种

将芹菜种子放入水中浸泡12-24小时，使种子充分吸水膨胀。期间要定期换水，保持水质清洁。

催芽

清水催芽：将浸泡好的种子摊在草席上，于阴凉处略晾一下，然后盖上湿布，放在阴凉通风处催芽，适宜温度为15~20℃。

低温催芽：将浸泡后的种子在0~1℃的低温下冷藏3天，然后放在15~20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间。

激素催芽：用5毫克/升赤霉酸或1%硫脲溶液浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。

发芽

在催芽期间，每天将种子翻动1次，使温度和湿度均匀。每2天用清水将种子淘洗2次，以防发霉。

约7天左右，80%以上的种子露白时即可播种。

育苗

播种后，保持土壤湿润并放置在光照充足的地方。芹菜喜欢温暖湿润的环境，但也要避免阳光直射。

芹菜种子在适宜的生长条件下，会迅速发芽，出苗整齐，长势良好。