芹菜肉松炒饭

芹菜肉松炒饭是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

米饭：一碗

芹菜：适量

胡萝卜：适量

猪里脊肉：适量

料油：适量

盐：适量

葱：适量

处理食材

芹菜洗净，切成小丁。

猪里脊肉切成细丝。

胡萝卜切成细丝。

葱切成末备用。

焯水芹菜

锅内烧开水，放入芹菜焯水，捞出后过凉水，沥干水分。

炒制

锅内放油烧热，放入肉丝翻炒至变色。

加入葱末和胡萝卜丝翻炒片刻。

放入米饭炒匀，炒至米饭松散。

放入芹菜丁翻炒片刻，最后加盐调味。

翻炒均匀即可出锅。